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paccheri,al sugo di funghi chiodini....
2 partecipanti
FRANCY-CENTOPERCENTODONNE :: PASTA...IN TUTTE LE SALSE.... :: PASTA...IN TUTTE LE SALSE..E TANTE RICETTE GUSTOSE..
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paccheri,al sugo di funghi chiodini....
PACCHERI:tipica pasta di napoli,ma ormai adottata in tutte le regioni,molto buona e versatile,con molti tipi di sughi...vi posto quella condita con funghi chiodini:
500 gr di paccheri
500 gr di funghi chiodini freschi(o surgelati),tendono molto a restringersi,quindi prendetene in questa quantita'
1 spicchio d'aglio,1 pezzetto di peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,olio mezzo bicchiere di vino bianco,pomodoro a pezzi,o se vi piace piccoli pomodorini pachini,freschi,in estate....
i]
soffriggere in olio,lo spicchio d'aglio,e il prezzemolo col peperoncino.Aggiungere i chiodini,e sfumare col vino,farli cuocere una mezz'ora e salare e pepare.In ultimo aggiungere il pomodoro..se vi piace ,per guarnire,mettete un po' di prezzemolo,tritato,oppure qualche oliva nera....buon appetito
500 gr di paccheri
500 gr di funghi chiodini freschi(o surgelati),tendono molto a restringersi,quindi prendetene in questa quantita'
1 spicchio d'aglio,1 pezzetto di peperoncino,1 ciuffo di prezzemolo,olio mezzo bicchiere di vino bianco,pomodoro a pezzi,o se vi piace piccoli pomodorini pachini,freschi,in estate....
i]
soffriggere in olio,lo spicchio d'aglio,e il prezzemolo col peperoncino.Aggiungere i chiodini,e sfumare col vino,farli cuocere una mezz'ora e salare e pepare.In ultimo aggiungere il pomodoro..se vi piace ,per guarnire,mettete un po' di prezzemolo,tritato,oppure qualche oliva nera....buon appetito
Ospite- Ospite
Re: paccheri,al sugo di funghi chiodini....
buonissimi sonia...
li ho fatti ieri,sono stupendi...solo che i chiodini non li ho trovati e ho messo gli champignon...ma è venuto bene lo stesso...
me sò fatta na magnata..ahm ahm ahm...
vi devo dire che io provo e testo le ricette piano piano...
quindi vi dirò la mia opinione....
li ho fatti ieri,sono stupendi...solo che i chiodini non li ho trovati e ho messo gli champignon...ma è venuto bene lo stesso...
me sò fatta na magnata..ahm ahm ahm...
vi devo dire che io provo e testo le ricette piano piano...
quindi vi dirò la mia opinione....
daniela- UTENTE
-
Numero di messaggi : 765
Data d'iscrizione : 08.10.09
Età : 41
Re: paccheri,al sugo di funghi chiodini....
e te pareva che non era una ricetta di soniaaaa...
mi devi fare ingrassare soniaaa....
che buoniiiiiiiiii questi li proverò al più presto...
mi devi fare ingrassare soniaaa....
che buoniiiiiiiiii questi li proverò al più presto...
federica- UTENTE
- Numero di messaggi : 637
Data d'iscrizione : 20.09.09
Località : puglia
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