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Messaggio Da sweetmary il Ven 12 Nov - 13:48

Ingredienti:

due petti di pollo interi

200g di pancetta arrotolata

rametti di rosmarino per guarnire

PREPARAZIONE:

Lavate i petti di pollo, e tagliateli a tocchetti. Fateli cuocere in una padella con dell’acqua NON salata per circa 10 minuti.Fate raffreddare.

Stendete le fette di pancetta (regolatevi con la grandezza dei bocconcini di pollo e se è il caso tagliate la pancetta in pezzi più piccoli) e mettete un pezzo di pollo.Arrotolate la pancetta e fermate il bocconcino di pollo con un rametto di rosmarino.Mettete in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti. Per evitare che il pollo diventi troppo secco, mettete in forno, durante la cottura, una ciotolina con dell’acqua.



Ricetta Bocconcini di pollo croccanti


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