oggi...minestra di ceci..la mia versione

Da Ospite Lun 8 Mar - 11:12

oggi preparo la minestra di ceci,non c'è bisogno,di indicarvi come si fa...visto che la saprete fare a meraviglia,vi dico solo come la faccio,io..se vi fa piacere....è facile....

soffriggo nell'olio 1 spicchio d'aglio ,1 carota e 1 rametto di rosmarino(chiuso in una pezzetta,senno' gli aghi scappano ahahahah)...
aggiungo mezza bottiglia di passata di pomodoro,oppure se vi piace piu' rustico,1 barattolo di polpa a pezzi,aggiungo un dado vegetale e acqua o brodo se l'avete pronto,e faccio cuocere una mezz'ora....aggiungo poi i ceci ,precedentemente messi a bagno 1 notte e lessati,e faccio insaporire.Alla fine aggiungo la pasta,che puo' essere corta come i ditali,o lunga come delle pappardelle spezzettate....qui da noi la classica si fa proprio con questo tipo di pasta....e buon appetito

Da **francesca** Lun 8 Mar - 16:49

buonaaaaaaaaa
io la faccio quasi uguale...ma proverò a farla nella tua versione...

Da **miciamony** Lun 8 Mar - 17:24

una volta cercado nel web ho trovato una ricetta simile alla tua.. l'ho fatta ed è buonissima!! è piaciuta molto anche ad Ale! Io come pasta ho messo gli spaghetti spezzettati.