Lo sciroppo della nonna

Da **Tonia** Ven 30 Ott - 7:55

Un rimedio natutrale e casalingo che usavavo fare le nostre mamme per far calmare la tosse era quello di taglire a fettine dei ravanelli già puliti, metterli in un vasetto di vetro e coprirli con lo zucchero. Quando lo zucchero si scioglie si è formato lo sciroppo ed è pronto per essere preso. Io lo faccio ancora, ai miei figli piace prenderlo anche se non hanno la tosse.

Da **francesca** Ven 30 Ott - 10:36

GRAZIE TONIA..DAVVERO INTERESSANTE E UTILE,,
SPECIE PER ME CHE ODIO LE MEDICINE..
GRAZIE...METTINE ALTRE SE NE HAI...

Da **daniela** Ven 30 Ott - 11:50

anche ioooooo
odio le medicine e questi rimedi sono davvero efficaci

se ne hai altri mettili ti prego

Da **fiordaliso** Ven 30 Ott - 22:07

grazie tonia..lo proverò anche io...
io invece sono stanca di prendere sempre medicine e questo lo prenderò sicuramente...poi vi farò sapere come vàààà

Da **Tonia** Gio 5 Nov - 14:46

Il ravanello

Usata dai Romani per favorire il sonno, ma anche per affezioni dell'apparato digerente e respiratorio. Oggi rallegra con il suo colore le nostre insalate

di Marisa Paolucci

Il ravanello e' una pianta annuale, molto diffusa e prodotta in quasi tutte le regioni italiane, ideale da coltivare anche negli orti domestici. Appartenente alla famiglia delle crocifere, il Raphanus sativus, questo il suo nome botanico, e' originario della Cina e del Giappone, dove e' conosciuto e apprezzato da piu' di tremila anni. Ben conosciuti fin dall'epoca dei Romani e dei Greci, secondo la medicina antica, i ravanelli avevano la proprieta' di favorire il sonno. Il loro ciclo biologico e' molto breve (60-90 giorni dalla semina) ed e' possibile, stando attenti a scegliere il periodo di semina piu' adatto, coltivarli in ambienti diversi, anche se i migliori sono quelli freschi e non troppo soleggiati con terreni a elevata fertilita'. I ravanelli possono essere tondi, di colore rosso a volte striati di bianco e grossi come ciliegie; oppure di forma allungata, di colore rosso carminio o bianco e di dimensioni variabili. Le varieta' coltivate sono numerose e vengono classificate in base al colore e alla forma della radice o alla stagione di coltivazione. Le piu' diffuse in Italia, tra quelli tondi e rossi sono Cherry Belle e Saxa, tra quelli bianchi e oblunghi e' la Candela di ghiaccio, mentre tra i ravanelli rossi e oblunghi predomina la varieta' Candela di fuoco. Non tutti sono a conoscenza del fatto che la parte utilizzata della pianta e' la sua radice, per questo i ravanelli piu' gustosi sono quelli piu' piccoli, quelli piu' grandi, invece, rischiano di essere legnosi. Il sapore pungente e la polpa bianca e croccante aggiungono gusto sia alle insalate che al pinzimonio, e si rivelano un'ottima e soprattutto leggera guarnizione per piatti a base di carne o pesce. Infatti, il suo bassissimo contenuto calorico, solo 11 calorie per 100 grammi, li rende un alimento fondamentale e una alternativa preziosa ai tradizionali menu' dietetici. Con riferimento alle sue proprieta' fitoterapiche, tradizionalmente si sa che il ravanello ha proprieta' diuretiche e depurative. Svuota la cistifellea, e' un efficace calmante della tosse, ed e' molto utile, sotto forma di centrifugato con un'aggiunta di miele, durante le bronchiti catarrali. Inoltre, questa versatile pianta si puo' rivelare efficace come coadiuvante naturale nella cura di disturbi quali l'inappetenza, l'epatismo, i reumatismi, l'asma e quasi tutte le affezioni polmonari. In caso di calcoli alla colecisti o d'insufficienza epatica puo' rivelarsi utile bere mezzo bicchiere del suo succo prima dei due pasti principali. Dal punto di vista della composizione: il ravanello contiene sali minerali e vitamine B e C, e' anche ricco di fibre, sodio, calcio, fosforo e ferro. E adesso qualche consiglio pratico per poter utilizzare al meglio questo prezioso alimento. Iniziamo col dire che quando si decide di acquistarlo bisogna fare attenzione che il ravanello non sia morbido al tatto. Per pulirlo al meglio, si devono prima togliere la punta e le foglie e poi lo si deve lasciare per qualche tempo in acqua fredda: cio' aumentera' la sua croccantezza. Ricordarsi infine che puo' essere conservato in frigorifero ma che deve essere consumato prima cle le sue foglie si affloscino.
Maschera al ravanello
Ottima per attenuare le macchie derivanti dalla tintarella estiva. Prendere una decina di ravanelli e del sale da cucina. Tagliateli a fette, lasciandoli per circa mezz'ora in un colino con sale per far eliminare l'acqua. Frullateli e stendete la polpa sul viso. Sciacquare dopo mezz'ora.

Da **francesca** Gio 5 Nov - 17:24

a me piace tanto mangiare il ravanello..
ma adesso leggere quante cose si possono fare..
mi piace ancora di più..
grazie tonia...

Da **Tonia** Lun 11 Ott - 10:26

ragazze io ho ricominciato a fare lo sciroppo di ravanello.......... Lo sciroppo della nonna 659789

Da **Vale** Sab 16 Ott - 20:15

woow qsto intruglio mi sarà molto utile.... ah ,,visto ke siamo in tema avete qlke altra idea x qndo si ha la gola secca??? penso sia dovuto ad un inizio di mal di gola.. almeno a me inizia csi a venire..

Da **Tonia** Dom 17 Ott - 7:43

il consiglio che posso datri cara Vale è quello di prendere ogni mattina un cucciaino di miele...oltre a prendere le vitamine e i minerali in esso contenuti..manterrai la tua trachea più morbida così la renderai più forte....e poi c'è la propoli che aiuta tantissimo per il mal di gola...

Da **Vale** Dom 17 Ott - 18:40

brava tonia infatti la usavo la propoli il miele anke ma nn lo so mi sento piu bruciare la gola e cosi nn lo prendo!!

Da **Tonia** Mar 19 Ott - 6:46

strano che a te abbia fatto quell'effetto.........riprovaci Lo sciroppo della nonna 973302

Da **federica** Mar 19 Ott - 20:53

a me il miele aiuta tanto quando h mal di gola e sopratutto se mi brucia la gola

Da **Vale** Mer 17 Nov - 18:13

oggi ho provato a fare un nuovo miscuglio ... lo sciroppo alle carote utile x calmare la tosse o quando si ha quel fasidioso pizzico alla gola... dunque... prendete 2 o 3 carote ,tagliatele finemente a fettine mettetele in un contenitore ..anke un bikkiere va bene.. copritele di zukkero e lasciatele a macerare ... fino a quando vedrete ke si forma un succo.. qndo si è formato allora è pronto e potete prenderne 1 o2 cucchiani qndo ne sentite il bisogno... ottimo anke x i bambini io l ho fatto oggi xmia nipote ke ha una tosse brutta e devo dire ke è ottimo al palato eda un'ottimo sollievo..

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