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Messaggio Da Vale Dom 13 Dic - 8:36

Ingredienti per 8 : 400g di farina,2uova,200g di zucchero, mezzo bicchierino di maraschino,1vasetto di marmellata di ciliege,80g di burro,1bustina di lievito per dolci,la scorza di limone grattuggiata,4 cucchiai di zucchero al velo,olio per friggere. VERSARE:la farina sulla spianatoia,fatevi al centro la fontana e rompetevi le uova. AGGIUNGETE: il lievito,il burro ammorbidito,la scorza di limone grattuggiata,lo zucchero,il maraschino e impastate. LAVORATE: per ottenere un impasto liscio ed omogeneo,se risultasse troppo duro aggiungete un poco di maraschino,poi mettetelo in una ciotola ,copritelo con un telo e lasciatelo in luogo fresco per 2 ore. Trascorso questo tempo riprendete l impasto e stendetelo con un mattarello per ottenere una sfoglia di circa mezzo cm.RITAGLIARE:la sfoglia con un tagliapasta a forma di stellina poi mettete un cucchiaino di marmellata al centro di meta' delle stelline,lasciando il bordo libero,e ricopritele con l altra meta' di stelle.Fate aderire i bordi con una pressione sufficiente a fare incollare le due parti,poi friggete le stelline in abbondante olio bollente finchè saranno dorate da entrambi i lati.RACCOGLIETE:le stelline con un mestolo forato,mettetele a scolare su carta assorbente poi trasferitele sul piatto.SPOLVERIZZATELE:con lo zucchero al velo e servite. STELLINE di NATALE 199935 STELLINE di NATALE 199935

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Messaggio Da Vale Dom 13 Dic - 8:39

ah ...dimenticavo.. il tempo di cottura è di 15' il tempo di preparazione è di 40'+lievitazione.....

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Messaggio Da isa Dom 13 Dic - 20:09

saranno veramente buone,però a me non piace la marmellata che dici se metto la nutella o la crema come saranno?

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Messaggio Da Vale Dom 13 Dic - 20:32

beh ,penso potresti cambiarlo il ripieno perchè no!!!

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Messaggio Da francesca Dom 13 Dic - 20:36

buonissimeeeeeeee...proverò a farle anche io per Natale...
buona idea nutella e marmellata...li faccio misti...


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Messaggio Da mariac Dom 13 Dic - 21:04

SARANNO BUONI ANCHE CON LA NUTELLA!!!!!
FACILE RICETTA
DA PROVARE!
grazie VALE...... STELLINE di NATALE 199935
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Messaggio Da fiordaliso Lun 14 Dic - 8:09

buonissimi vale...li proverò in questi giorni e poi vi farò sapere...
se hai altre ricette mettile..io sono golosa....
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Messaggio Da Vale Lun 14 Dic - 15:20

bene.... ragazze...... :)

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Messaggio Da daniela Mar 15 Dic - 7:50

vale è interessante la tua ricetta...la proverò anche io..
speriamo bene
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Messaggio Da Vale Mer 16 Dic - 19:52

ok... daniela Laughing poi fammi sapere se ti sono piaciute!!!! STELLINE di NATALE 973302

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Messaggio Da miciamony Mer 16 Dic - 21:47

uhmmmmmmmmm mi sta venendo un languorinooooooooo STELLINE di NATALE Icon_biggrin
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